Nel campo della nutrizione animale, gli elementi metallici (“minerali”) in tracce sono usualmente somministrati come integratori sotto forma di ossidi o sali inorganici. Negli ultimi dieci anni è cresciuto notevolmente l’interesse per le forme chelate dei minerali in tracce da utilizzare nelle diete. L’interesse è stato suscitato da risultati incoraggianti ottenuti in diversi test in vivo sul bestiame alimentato con mangimi contenenti minerali sotto forma di chelati. Tali risultati comprendono incrementi di crescita, aumenti della capacità riproduttiva e generale miglioramento dello stato di salute degli animali